Hamburguesa
sandwiches
mejillones

Mejillones en guiso de tomate y albahaca

Tienen alto contenido en vitamina B12, manganeso, omega-3 y yodo (que ayudará a regular los niveles de energía y el colesterol) entre otros. Por eso y por su bajo aporte calórico, los mejillones son un gran alimento para consumir por la…
brandada

Tartaletas de brandada de bacalao y aceitunas negras

Se trata de una receta de Bruno Oteiza, en la que prepara un aperitivo de tartaletas rellenas de brandada de bacalao, puré de aceitunas negras y berza salteada, un entrante para el menú de cualquier celebración. Ingredientes para la…
salmón

Salmón en hojaldre con crema de espinacas

Hoy quiero contaros cómo preparar salmón en hojaldre con crema de espinacas. Este aperitivo lo hacemos siempre en Navidad porque resulta muy cómodo cuando va a venir gente a casa, ya que puede tenerse hecho con antelación. Cuando queráis…
volován

Receta navideña de volován de merluza a la sidra

El volován o vol-au-vent es un pequeño molde de forma cilíndrica elaborado con hojaldre que se rellena, tradicionalmente, con preparados salados. Es una manera elegante de presentar un plato principal en ocasiones especiales. Queda muy…
balsámico

VideoReceta: Atún en salsa de balsámico

El atún es considerado una de las mejores proteínas animal que existen. Nos aporta muchos beneficios para la salud sin algunos inconvenientes de otras proteínas como la grasa. Posee un alto contenido en ácidos grasos Omega 3, vitaminas…